2018年上市新品【笆籮竹韻】活酵輕壓茶
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2018年上市新品【笆籮竹韻】活酵輕壓茶

  【產(chǎn)品名稱(chēng)】笆籮竹韻 · 活酵

  【產(chǎn)品類(lèi)型】生茶 輕壓茶

  【產(chǎn)品原料】布朗山頭春大樹(shù)茶

  【產(chǎn)品規(guī)格】6000克(6公斤/筐)

  【生產(chǎn)日期】2018年5月26日

  【生產(chǎn)廠家】勐海元谷茶廠

  【出品公司】勐??h元谷茶業(yè)有限公司

  本品精選云南西雙版納布朗山茶區(qū)頭春大樹(shù)曬青茶,應(yīng)用 “活酵” 輕發(fā)酵工藝制作而成,這是根據(jù)古法改良之普洱茶發(fā)酵歷史溯源產(chǎn)品。

  活酵 · 輕發(fā)酵工藝,源于1910年,沿襲緊茶發(fā)汗、濕水筑茶工藝,經(jīng)云元谷改良而成。

  即把鮮葉揉捻成緊條,經(jīng)日光曬青成毛茶后,經(jīng)高溫汽蒸處理后,用大竹蘀(俗稱(chēng)飯筍葉)包裹,并裝入竹筐內(nèi)逐層緊壓,使之繼續(xù)自然后發(fā)酵。